Статьи

Что есть более ценное, чем деньги?

Опубликовано: 17-02-2013 19:02

Многие думают о том, что успех ресторана зависит от правильного соотношения «стоимость – качество еды». Если еда стоит не тех денег, которые просят за нее, вряд ли клиент повторно зайдет в подобное заведение. С этим высказыванием можно согласиться, однако, не полностью. На что обычно смотрят клиенты ресторана? Естественно на кухню, если клиент является продвинутым гурманом. Любитель и тусовщик развлечений – атмосферу и интерьер, важен первоклассный сервис. Ради этого их действительно можно будет заманить, однако, только в первый класс.

 

Существуют четыре вида обмена

4 типа обмена

Хотим ли мы такого или нет, но в обществе, в котором мы живем, существуют не писаный закон под названием «обмен», который применяется в абсолютно любой деятельности. На примере можно рассмотреть ресторанный бизнес: ресторан клиенту предлагает определенное качество сервиса и качество еды, а клиент за это платит деньги:

 

Преступный обмен это в том случае, когда вы платите деньги, однако при этом взамен ничего не получаете. Или наоборот вы приходите в ресторан, уходите и ни с чем не расплатились. Так действует налоговая инспекция или преступники. Она может отобрать деньги у предпринимателей при помощи сборов, следовательно, не предоставляет никакой социальной защиты, а также помощи общества.

 

Нечестный или честный обмен часто имеют место, когда спрашиваете у официанта: «Этот супчик свежий?», и вы получаете в ответ: «Естественно, волноваться не стоит, у нас блюда все свежие». Вы при этом его съедаете, расплачиваетесь и через некоторое время вам становиться очень плохо.

 

Честный обмен. С таким обменом все достаточно понятно – вы платите деньги, и получаете взамен точно все то, за что заплатили в необходимом качестве и количестве. Множество бизнесов работают по честному обмену. Это как раз такой случай, когда ресторан заманивает к себе клиентов первый раз или максимум во второй. Однако это недостаточно еще для аншлага в зале или стабильного роста.

 

Обмен с превышением. В таком случае это не значит, что клиент получает вдвое больше услуг или товаров, чем он смог оплатить. Нет. Однако это значит то, что клиент может получить нечто больше ценное, чем деньги, которые за это были получены.

 

Подобные четыре типа сформулировал, а также описал в собственных работах ученый и американский философ Л. Рон Хаббард. Он проводил различные исследования и обнаружил, что секрет по успеванию организации заключается именно в том, что они обмен применяют с превышением. Именно это позволяет обеспечить рост бизнеса, и клиентов на постоянно.